ปุ๋ยหมักชีวภาพจากใบชะมวง (Biocompost made from Garcinia leaves)

โครงงานเรื่อง “ปุ๋ยหมักชีวภาพจากใบชะมวง” มีวัตถุประสงค์เพื่อพัฒนาผลิตภัณฑ์ ปุ๋ยหมักชีวภาพจากใบชะมวง ซึ่งเป็นวัสดุจากพืชที่พบได้ในพื้นที่ภาคตะวันออก โดยมุ่งเน้น การนําวัสดุเหลือใช้จากธรรมชาติมาใช้ประโยชน์อย่างคุ้มค่า ลดปริมาณขยะอินทรีย์ และเพิ่มมูลค่า ให้กับทรัพยากรในท้องถิ่น โดยนําใบชะมวงมาผ่านกระบวนการหมักร่วมกับวัสดุอินทรีย์ และจุลินทรีย์ที่เหมาะสม เพื่อให้ได้ปุ๋ยหมักชีวภาพที่สามารถนําไปใช้ในการบํารุงดินและส่งเสริม การเจริญเติบโตของพืช ในการดําเนินโครงงาน ใช้กลุ่มตัวอย่างเป็นบุคคลที่มีความสนใจเกี่ยวกับปุ๋ยหมักชีวภาพ จากใบชะมวง จํานวน ๑๐๐ คน โดยใช้วิธีการสุ่มตัวอย่างแบบสะดวก (Convenience Sampling) และเก็บรวบรวมข้อมูลโดยใช้แบบสอบถามออนไลน์ (Google Forms) เป็นเครื่องมือในการประเมิน ความคิดเห็นและความพึงพอใจของผู้ตอบแบบสอบถาม ผลการดําเนินงานพบว่า ผู้ตอบแบบสอบถามส่วนใหญ่เคยใช้ผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมักชีวภาพ จํานวน ๘๓ คน คิดเป็นร้อยละ ๘๓.๐๐ และมีความถี่ในการใช้งานทุก ๒ สัปดาห์มากที่สุด จํานวน ๔๔ คน คิดเป็นร้อยละ ๔๔.๐๐ โดยเหตุผลสําคัญในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ คือ ช่วยลดต้นทุน จํานวน ๓๘ คน คิดเป็นร้อยละ ๓๘.๐๐ รองลงมาคือช่วยเพิ่มผลผลิต และมีความปลอดภัย ผลการประเมินความคิดเห็นของผู้ตอบแบบสอบถามต่อผลิตภัณฑ์ปุ๋ยหมักชีวภาพ จากใบชะมวงในด้านต่าง ๆ พบว่า ทุกด้านอยู่ในระดับมากที่สุด โดยด้านคุณภาพของผลิตภัณฑ์ มีค่าเฉลี่ย ๔.๒๓ ด้านบรรจุภัณฑ์มีค่าเฉลี่ย ๔.๒๓ ด้านราคา มีค่าเฉลี่ย ๔.๒๖ และด้านการนําเสนอ ผลิตภัณฑ์ มีค่าเฉลี่ย ๔.๒๒ ตามลําดับ จากผลการดําเนินโครงงานสรุปได้ว่า ปุ๋ยหมักชีวภาพจากใบชะมวงสามารถนําวัสดุเหลือใช้ จากธรรมชาติมาใช้ประโยชน์ได้อย่างคุ้มค่า ช่วยเพิ่มมูลค่าให้กับทรัพยากรในท้องถิ่น และได้รับความคิดเห็นจากผู้ตอบแบบสอบถามในระดับมากที่สุด จึงมีแนวโน้มที่จะสามารถ นําไปพัฒนาและต่อยอดเป็นผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรเพื่อสร้างมูลค่าและรายได้ในอนาคต